|
|
 |
|
Разработка системы управления предприятием сферы общественного питания - [SIM]:cafe. Заказ компании "Денал" для сети кофейнь и предприятий качественного сервисного обслуживания в сфере питания.
Система Информационного Менеджмента по оперативному управлению предприятием общепита (кафе, бар, ресторан и др.) включает следующие компоненты:
- Клиентский модуль. Задача клиентского модуля – информационная поддержка процесса обслуживания клиента. Данный процесс является основным прибыльным бизнес-процессом у заказчика, поэтому быстрота работы данного модуля являлась одним из параметров оценки эффективности бизнеса заказчика. В клиентском модуле реализованы следующие функции:
- Фиксация бизнес-действий, производимых в системе для последующего анализа в административном модуле.
- Оперативное составление заказа на основе меню и имеющихся блюд и продуктов на складе.
- Уведомление пользователей обо всех производимых операциях и возможных последствиях действий (интеллектуальный модуль SIM).
- Интеграция с кассовой системой и полное хранение данных в электронном виде (заказы, счета, возврат и т.д.).
-
- Отображение сумм остатков, вырученных денег, скидок и т.д. на информационной панели SIM.
- Административный модуль для информационной поддержки процесса управления кофейни. Данный процесс также является основным, но требования к этому модулю были более высокими, чем к клиентскому. В административном модуле реализованы следующие функции и блоки:
- Информационное наполнение каталогов и справочников создаваемой бизнес-сферы.
- Управление продуктами и остатками на складе, управление поставками и отношениями с поставщиками, управление затратами, управление посетителями и дисконтными картами.
- Ревизионный блок для проведения ревизий и контроля продаж.
- Аналитическая система, включающая отчетность по бизнес-действиям клиентского модуля, прогнозы на прибыль, расходы, планирование закупок и др.
- Интеллектуальный модуль по контролю за всеми бизнес-действиями, производимыми в системе.
- Web-модуль – web-аналог клиентского и административного модуля для размещения в web и распределенной системы сбора информации по другим кофейням (данный модуль реализован частично в связи с отсутствием у заказчика большой распределенной сети предприятий).
[SIM]:cafe – это информационная система, включающая в себя не только функциональные блоки, но также комплекс подсистем технического, информационного, программного и организационного обеспечения. В рамках данного соглашения на территории заказчика была организована ЛВС с выделенным сервером БД и приложений. Технические аспекты реализации системы можно уточнить у наших экспертов.
|
|
|
|